Bia Brugse Zot (Bỉ) 6% – Beer & Wine Collection (Sao chép)

Brugse Zot là thương hiệu bia nổi tiếng của nhà máy bia De Halve Maan, thuộc vùng Brugges của Bỉ.

Hai sản phẩm chính của thương hiệu này là Brugse Zot Blond – một loại bia vàng thơm ngon, được ủ theo công thức độc đáo và truyền thống, và Brugse Zot Dubble – loại bia nặng hơn một chút và có vị đắng độc đáo. Nhà máy bia De Halve Maan cũng sản xuất Brugse Bok – một loại bia theo mùa, với hương thơm mạch nha thú vị và một loại bia không cồn dựa trên nguyên bản của Brugse Zot Blond.

Loại bia Bỉ này được làm thủ công, và được nhà máy bia của gia đình De Halve Maan đã tung ra thị trường vào năm 1856 và đặt tên cho nó là ‘Brugse Zot’. ‘Zot’ là tiếng Hà Lan có nghĩa là ‘kẻ mất trí’. Loại bia thú vị này kể từ đó luôn nằm trong top các loại bia đặc sản được yêu thích nhất ở Bỉ trong hơn 100 năm qua.

Brugse Zot Blond có màu vàng mây với lớp bọt trắng xốp nhỏ từ từ co lại. Hương thơm đậm đà của cam quýt, da thuộc hấp dẫn. Khi nhấp trong miệng lúc đầu ta sẽ thấy vị ngọt ngào với cảm giác miệng chua và đắng nhẹ, sau đó là hương vị phức tạp cay nồng của gia vị.

Bia được ủ bởi 4 loại mạch nha khác nhau cùng 2 loại hoa bia để tạo nên hương vị riêng biệt, không nhầm lẫn với nhiều loại bia khác. Tất cả những thành phần dùng để sản xuất bia đều được chọn lọc kỹ lưỡng nhằm tạo ra mùi vị độc đáo, tự nhiên của riêng mình.  Năm 2013, nó đã được trao Huy chương Vàng tại World Beer Award cho hạng mục “bia vàng blond phong cách Bỉ tốt nhất châu Âu”.