Cách thưởng thức bia Chimay với phô mai ngon khó cưỡng

Cho đến ngày nay, bia Bỉ đã được thế giới công nhận là thức uống đầu tiên và duy nhất được công nhận là Di sản, đặc biệt là cách uống  bia này.

Uống bia không phải chỉ đế say sỉn như nhiều người vẫn nghĩ, uống bia còn là nhấm nháp từ từ men nồng đậm đà khó cưỡng. Bài viết dưới đây đem đến cho bạn những thông tin về cách thưởng thức bia Chimay với phô mai cực kì ấn tượng. 

Bia Chimay thưởng thức như thế nào với các thức ăn khác

Chimay được gọi là bia thầy tu, được ủ trong các tu sĩ người Bỉ và nữ tu. Có lẽ vì thế mà Chimay mang vẻ đẹp của quá khứ đến với nơi đây. Loại bia đầu tiên được sản xuất là Chimay Green Beer, 9% ABV, và mọi người đều yêu thích nó. Kể từ đó, việc sản xuất bia trong các tu viện đã mang lại tiền cho các nhà sư và người dân sống ở các khu vực xung quanh. Thực tế là nó được làm trong một tu viện làm cho Chimay trở nên độc đáo.

Chimay rất đa dạng và có màu sắc phong phú, hiện có 4 loại: xanh, đỏ, vàng và trắng. Nhưng phổ biến nhất là hai dòng bia Chimay xanh và đỏ, tất cả đều dùng chung phù hợp với phô mai. 

Bia Chimay luôn được đánh giá cao khi dùng với phô mai

Về cơ bản, bia Chimay được phân loại theo màu sắc, bia có vị nhạt, mịn và nhẹ. Màu của bia sẫm như bề mặt của bia, có nhiều hương vị và vị ngọt. Việc lựa chọn bia cũng phức tạp và khó khăn như rượu vang. Điều này là do mỗi loại bia có đặc điểm riêng của nó. Để có được thông tin chính xác, điều quan trọng là phải biết liên kết bản thân với thực phẩm.

Khi rượu vang được dùng với phô mai, hàm lượng cacbonat tạo ra vị đắng nhẹ làm giảm đáng kể hương vị của phô mai trong miệng.Các món ăn có phô mai như pizza, bánh mì sandwich, salad phô mai dê rất hợp với dòng bia Chimay.

Bia Chimay có thể sử dụng với loại phô mai nào là phù hợp nhất?

Dòng phô mai vân xanh nổi tiếng trên thế giới

Có nhiều loại phô mai mốc xanh khác nhau được sản xuất tại Hoa Kỳ. Nó có màu sắc rất đa dạng, từ cứng rắn đến mềm mịn như kem. Mỗi mùi hương là khác nhau, nhưng thường khác biệt và rõ ràng. Mùi thơm nồng khi chín.

Phô mai xanh nhẹ và ngọt nhẹ nên được xem là dòng dễ ăn, dễ phối hợp. Kết hợp với bia Chimay, lê và quả óc chó, những loại phô mai này tương phản với vị ngọt của lê trộn với bọt bia, đem đến một phong vị cực ấn tượng.

Bia thích hợp khi dùng chung với phô mai vân xanh độc đáo

Phô mai Gouda 

Cả pho mát Gouda và Edam đều mềm và cực dịu, trở thành đặc sản trong giới. Cả hai loại đều phù hợp với các loại bia khác nhau, bao gồm cả pho mát hun khói và cay (caraway, thì là, v.v.).

Phô mai Gouda và Edam có hương vị, được mô tả là sự kết hợp giữa bơ và hạt phỉ, rất hợp với bia Chimay.

Phô mai Gouda và Edam xông khói kết hợp với Bia xanh Chimay (hương vị đậm đà và nồng độ cồn cao lên đến 9%), Bia Chimay đỏ (hương đầu tiên là kẹo bơ cứng, mận, sau đó là nho khô và trái cây chín mọng của vùng) được xem là tối ưu bậc nhất.

Cách dùng bia cùng phô mai cực ấn tượng trên thị trường

Thử độ cồn bia bằng cách quan sát màu sắc: Đặt ly bia dưới ánh đèn xem màu sắc, độ trong, bọt và mùi. Nhấp một ngụm rượu, để lại một làn sương trong miệng và hít vào nhẹ nhàng. Điều này mang hương vị đến cảm biến khứu giác ở phía sau mũi.Một loại bia ngon đặc trưng bởi vị ngọt và hương vị sảng khoái.

Bia khi dùng cùng phô mai luôn phát huy tối đa mùi vị của mình

Kiểm tra hình thức, màu sắc, kết cấu và mùi của pho mát khi phối với bia Chimay. Đối với pho mát nửa mềm và cứng, hãy kiểm tra kết cấu bằng cách dùng ngón tay ấn vào một miếng nhỏ. Điều này giúp phô mai có hương vị bên ngoài ngon hơn và cho bạn ý tưởng về hương vị của loại phô mai mà bạn sắp thử.

Lưu ý khác khi dùng bia Chimay các loại thơm ngon

Mỗi phong cách cho phép bạn cảm nhận hương vị đặc trưng mà từng loại bia Chimay mang lại khi thưởng thức. Có nhiều cách uống bia nhưng không phải ai cũng biết cách uống bia May đúng cách và thưởng thức trọn vẹn hương vị của bia. Nếu là người thích uống bia, bạn không nên uống Chimei đến say mà hãy thưởng thức từng ngụm nhỏ.

Nhiệt độ lý tưởng của bia đỏ và xanh là 10-12℃ để bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị và màu sắc nguyên bản của bia. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng ở nhiệt độ thấp hơn khoảng 8°C, nó sẽ có mùi bia tươi. Chimei Trippel có thể được sử dụng ở nhiệt độ 6-8 ℃.

Rót bia đúng cách: Cầm cốc và rót bia từ từ không rót vào một cách nhanh tránh để bọt bia tràn ra ngoài. Cẩn thận không chạm vào thành cốc hoặc cổ chai. Khi thưởng thức bia, hãy cố gắng giữ đáy cốc để nó không bị đổ. vân tay. tường kính.

Ly uống bia phải thật sạch sẽ, không để lại vết dầu mỡ hay dấu vân tay. Cốc chimay hoàn hảo là cốc bia cao, được ủ lạnh trước để bia được tròn vị. 

Nếu bạn muốn được tư vấn về dòng bia Chimay, đừng quên liên hệ với chúng tôi để được tư vấn thêm. 

THÔNG TIN LIÊN HỆ: 

CÔNG TY TNHH NHẬP KHẨU BIA RƯỢU NGOẠI

Địa chỉ: 31 Cống quỳnh, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Thành Phố Hồ Chí Minh

Cửa hàng Beer & Wine Collection

 Email: tranthiphuongthao280300@gmail.com

Điện thoại: 0918.839.003 (Mrs. Phúc)