Bia Chimay Blue Grande Reserve 9% Bỉ – chai 1500ml

Bia Chimay Blue Grande Reserve là loại bia thầy tu Trappist, lần đầu tiên nó được ủ như một loại bia Giáng sinh bởi các tu sĩ của Tu viện Scourmont vào năm 1956. Điều này giải thích cho sự hiện diện của dòng chữ “vintage” in trên chai. Loại bia Bỉ đích thực này, có hương men tươi kết hợp với một chút hương hoa hồng nhẹ, đặc biệt dễ chịu. Nó tiếp tục được lên men trong chai và không ngừng gia tăng hương vị theo thời gian.

Bia có màu nâu đậm với ánh đỏ ruby, hương thơm mạnh mẽ, quyến rũ mang đặc trưng men bia tươi mát, pha chút hương hoa hồng của loại bia này đã nhanh chóng khiến nó trở thành một loại bia được sản xuất quanh năm. Bia có vị thơm ngậy, cùng với vị caramel khá sắc nét, thêm vị phức hợp của cà phê và kết thúc là vị khô khá rõ. Kết hợp hoàn hảo với phomai, bánh quy giòn, các loại thịt nướng, bít tết…

Chimay xanh là dòng bia phổ biến nhất của thương hiệu bia Chimay. Bia được ủ trong phòng tối, với hương vị thơm ngon, có tên thường gọi là “Chimay Blue” với loại chai 330ml, “Grand Reserve” với loại chai 1,5l, “Magnum” với loại chai 1,5l, và “Jeroboam” đối với chai 3,0l. Đây cũng là loại bia được cha Theodore làm ra vào năm 1948, với mục đích ban đầu là bia dành cho lễ Giáng sinh.