Bia Orval – “Vua Bia” Hương Vị Trị Vì Lâu Nhất Nước Bỉ

“Vua Bia” với Hương Vị Trị Vì Lâu Nhất Nước Bỉ – Orval 6,2 độ

Orval là một loại bia tu viện (Trappist) nổi tiếng của Bỉ, được sản xuất tại Abbaye Notre-Dame d’Orval. Đây là một trong số ít những loại bia Trappist chính thống trên thế giới và có phong cách rất đặc biệt.

Đặc điểm của bia Orval:

• Loại bia: Belgian Pale Ale / Trappist Ale

• Nồng độ cồn: Khoảng 6.2% ABV

• Hương vị: Có sự kết hợp độc đáo giữa mạch nha caramel, hương hoa cỏ, vị chua nhẹ và hậu vị đắng từ hoa bia. Bia Orval còn có men Brettanomyces, giúp tạo ra hương vị phức tạp và đặc trưng.

• Hình dáng chai: Chai nhỏ, tròn với nhãn dán mang hình con cá ngậm chiếc nhẫn – biểu tượng của truyền thuyết về Orval.

Cách thưởng thức Orval:

• Nhiệt độ phục vụ: Khoảng 10-14°C để cảm nhận trọn vẹn hương vị.

• Ly bia: Orval có ly chuyên dụng hình tulip giúp giữ hương thơm của bia tốt hơn.

• Lão hóa: Orval có thể bảo quản lâu năm, và hương vị sẽ thay đổi theo thời gian – càng để lâu, vị chua và men Brettanomyces càng rõ rệt.

Đây là một trong những loại bia có cá tính mạnh mẽ và được nhiều người yêu bia thủ công đánh giá cao